Несколько способов размягчить чернослив перед запеканием:

• Замочить в холодной воде. 1 Для этого нужно залить чернослив холодной кипячёной водой и выдержать 2 часа. 1
• Распарить в кипятке. 13 Достаточно залить сухофрукты крутым кипятком на несколько минут, не более 5. 1
• Распарить в мультиварке. 1 Для этого нужно использовать режим «Приготовление на пару». 1 Чернослив выкладывается на поддон, в ёмкость мультиварки наливается вода, и устройство включается на 3–4 минуты. 1 Если чернослив всё ещё жёсткий, можно поставить ещё на 1 минуту. 1
• Подержать над паром. 1 Для этого нужно подержать чернослив над паром 3–4 минуты. 1

Выбор способа зависит от личных предпочтений и целей использования чернослива.