Какие существуют способы приготовления супа-пюре без использования блендера?

Несколько способов приготовления супа-пюре без использования блендера:

• Метод паровой варки. rudesignshop.ru Овощи длительное время готовят на пару до полной мягкости. rudesignshop.ru В результате продукты легко разминаются даже вилкой. rudesignshop.ru
• Техника двойного приготовления. rudesignshop.ru Сначала ингредиенты предварительно обжаривают, затем тушат и разминают. rudesignshop.ru
• Использование кофемолки. rudesignshop.ru Этот метод подходит для небольших порций. rudesignshop.ru Если суп варят с крупами, их предварительно размалывают в кофемолке или растирают в ступе, а готовый суп протирают через сито. www.bolshoyvopros.ru
• Применение мясорубки. rudesignshop.ru При работе с горячими ингредиентами важно соблюдать осторожность и давать им немного остыть. rudesignshop.ru
• Использование толкушки. rudesignshop.ru Перед разминанием основные ингредиенты процеживают через сито. rudesignshop.ru Чтобы добиться однородной консистенции, выполняют движения вертикально и добавляют жидкость постепенно. rudesignshop.ru
• Применение кухонного комбайна. rudesignshop.ru Обрабатывать продукты нужно небольшими порциями и только после полного остывания ингредиентов. rudesignshop.ru Рекомендуется использовать специальные насадки для пюре. rudesignshop.ru