Какие существуют способы приготовления печенья с какао без использования сливочного масла?

Один из способов приготовления печенья с какао без сливочного масла — на растительном масле. vk.com www.cookist.com

Рецепт шоколадного печенья на растительном масле: vk.com

Ингредиенты (на 54 шт.): vk.com

• мука — 240 г; vk.com
• какао-порошок — 20 г; vk.com
• сахар — 80 г; vk.com
• растительное масло — 90 мл; vk.com
• яйцо — 2 шт.; vk.com
• разрыхлитель теста — 1 ч. л. с горкой; vk.com
• ванильный сахар — 8 г; vk.com
• соль — по вкусу. vk.com

Приготовление: vk.com

1. Яйца, сахар, ванильный сахар, соль и растительное масло смешать до растворения сахара. vk.com
2. Всыпать заранее просеянную муку, добавить какао и разрыхлитель, перемешать венчиком. vk.com
3. Всыпать остаток муки и замесить тесто. vk.com
4. Разделить тесто на 2 части. vk.com Из каждой раскатать тонкий валик и немного прижимать его сверху руками. vk.com
5. Сделать на печенье узор с помощью вилки. vk.com
6. Разрезать валик на небольшие кусочки и выложить их на противень, застеленный пергаментной бумагой. vk.com
7. Выпекать в разогретой до 180 градусов С духовке около 12–15 минут. vk.com

Вместо растительного масла можно использовать оливковое, кокосовое или масло авокадо. www.cookist.com