Какие существуют способы приготовления сырного крема без использования сливок?

Несколько способов приготовления сырного крема без использования сливок:

1. Крем-чиз из сливочного сыра. lafoy.ru Понадобятся: 225 г сливочного сыра, 175 г сливочного масла, 185 г сахарной пудры, 1 ч. л. ванильного экстракта. lafoy.ru Приготовление: взбить сливочное масло с сахарной пудрой миксером в течение 10 минут. lafoy.ru Добавить ванильный экстракт и сливочный сыр, снова всё взбить, но уже на малых оборотах. lafoy.ru

2. Крем-чиз из сметаны. lafoy.ru Понадобятся: 500 г сметаны жирностью от 20%, 220 г творожного сыра, 1/2 стакана сахара. lafoy.ru Приготовление: взбить сметану с сахаром до пышности на высоких оборотах. lafoy.ru Убавить скорость миксера и постепенно добавить творожный сыр, продолжая взбивать крем. lafoy.ru

3. Крем-чиз с мягким сыром. kulinarenok.ru Понадобятся: творожный сыр, сливочное масло, сахарная пудра. kulinarenok.ru Приготовление: взбить сыр, масло и пудру в отдельной чаше. dzen.ru Сыр и масло должны быть комнатной температуры, чтобы не осталось неразбитых комочков. dzen.ru