Какие существуют способы приготовления Балканской сумки пастуха?

Один из способов приготовления «Сумки балканского пастуха»: vk.com povarenok.by

Ингредиенты: vk.com

• мясной фарш — 500 г; vk.com povarenok.by
• твёрдый сыр — 100 г; vk.com povarenok.by
• репчатый лук — 3 шт.; vk.com povarenok.by
• шампиньоны — 250 г; vk.com povarenok.by
• бекон — 100 г; vk.com povarenok.by
• помидор — 1 шт.; vk.com povarenok.by
• подсолнечное масло — 4 ст. л.; vk.com povarenok.by
• чёрный перец — 1 ч. л.; vk.com povarenok.by
• сухари — 2 ст. л.. vk.com povarenok.by

Способ приготовления: vk.com

1. Лук нарезать полукольцами, поджарить на подсолнечном масле. vk.com povarenok.by Добавить нарезанные шампиньоны, посолить и добавить чёрный перец. vk.com povarenok.by Снять с огня, когда ещё остался сок. vk.com povarenok.by
2. Добавить к фаршу перец, соль и сухари. vk.com povarenok.by Взять 2 ст. л. фарша, отбить его на доске и сформировать лепёшку. vk.com povarenok.by
3. Ровно посередине мясной лепёшки поставить стакан, желательно дно бокала намочить в холодной воде. vk.com povarenok.by
4. Мокрыми руками сформировать вокруг бокала бортики. vk.com povarenok.by
5. Обвернуть фарш беконом. vk.com povarenok.by Если бекон короткий, можно обвернуть 2 раза. vk.com povarenok.by
6. Вытащить бокал, налить в сумочку соус «Барбекью». vk.com povarenok.by
7. Наполнить сумочку жареными шампиньонами, сверху положить кружок помидора. vk.com povarenok.by
8. Накрыть тонким ломтиком сыра. vk.com povarenok.by
9. Противень с высокими бортиками смазать подсолнечным маслом, выложить туда сумочки и печь 30 минут при 180 °С. vk.com povarenok.by