Вопросы к Поиску с Алисой
Несколько способов измельчения капусты для капустных оладий:
Не рекомендуется использовать блендер или мясорубку, так как резаная капуста получится слишком влажной. m.ok.ru
Также можно нашинковать капусту короткой соломкой, посыпать солью и перетереть руками, чтобы она стала мягкой и пустила сок. dzen.ru