Несколько современных аналогов марли для кулинарных целей:

• Мелкое сито. 3 Важно, чтобы сетка была как можно мельче, чтобы можно было отделить крошечные частички от жидкости. 3
• Кухонное полотенце. 3 Лучше использовать полотенца из тонкого хлопка или льна. 3
• Мешковина. 3 Мешковину с тонкой сеткой можно использовать, например, для приготовления домашнего творога или бульона. 3
• Бумажные полотенца. 3 Важно выбирать качественные и прочные изделия, чтобы в процессе работы они не разваливались. 3
• Кофейные фильтры. 3 Они с лёгкостью пропускают жидкость и не имеют ворса. 3 Например, с их помощью можно приготовить топлёное масло. 3
• Муслиновая ткань. 3 Муслин — хлопчатобумажная ткань, которая подходит для приготовления творога и сыра. 3
• Стерильный бинт. 3 Для использования на кухне его придётся сложить в несколько раз. 3 Из бинта можно сделать пакет для трав и специй. 3
• Специальный мешок. 2 Это многоразовый пакет с мелкой сеточкой, который предназначен для разных видов кухонных работ, связанных с процеживанием, фильтрацией, отжимом и размораживанием. 2

Выбор аналога марли зависит от конкретной ситуации и свойств продукта, который нужно процедить. 4