Какие существуют секреты приготовления чебупиццы в домашних условиях?

Несколько секретов приготовления чебупиццы в домашних условиях:

• Для формовки можно использовать набор для вареников. dzen.ru Сверху кладут тесто, начинку, складывают за ручки и прижимают. dzen.ru Для верности края можно смочить водой. dzen.ru
• Тесто должно быть не крутым. dzen.ru Благодаря этому в готовом виде чебупицца получится с тоненькой и хрустящей корочкой. dzen.ru
• Для предотвращения слипания теста в него можно добавить 2 ст. л. водки. eatwithfun.ru
• Тесто перед раскатыванием нужно оставить на полчаса в пакете. eatwithfun.ru За это время можно нарезать ингредиенты для начинки. eatwithfun.ru
• Для красоты можно сделать узорчики вилкой. eatwithfun.ru
• Жарить чебупиццу нужно до румяной корочки, но не горелой. eatwithfun.ru

Также по желанию перед запеканием чебупиццы можно смазать смесью яичного желтка и воды — так у них будет приятный золотистый цвет. www.chefmarket.ru