Какие существуют разновидности флана в разных кухнях мира?

Некоторые разновидности флана в разных кухнях мира:

• Мексиканский флан (flan napolitano). www.allrecipes.com На дне блюда есть слой карамели, который переворачивают на тарелку для подачи. www.allrecipes.com
• Кубинский флан. www.allrecipes.com Для приготовления используют только сгущённое и сгущённое молоко, так как свежее молоко не доступно. www.allrecipes.com
• Филиппинский флан (leche flan). www.allrecipes.com Похож на мексиканский флан. www.allrecipes.com
• Латиноамериканский флан (flan de queso). www.allrecipes.com В рецепте используют сливочный сыр, который можно ароматизировать кокосом. www.allrecipes.com
• Флан в Великобритании. en.wikipedia.org Представляет собой открытую форму для выпечки или бисквита со сладкой или пикантной начинкой. en.wikipedia.org Типичный флан круглой формы из песочного теста. en.wikipedia.org
• Флан без сахара. www.gastronom.ru Нежный пудинг, который готовят, как правило, на пару. www.gastronom.ru В рецепте используют протёртые варёные овощи, яйца, сливки и сыр. www.gastronom.ru

Также существуют несладкие фланы, для приготовления которых используют яйца и пюре из различных продуктов: овощей, печёнки, рыбы или морепродуктов. www.gastronom.ru