Какие существуют методы переработки сельскохозяйственной продукции для получения экологически чистых продуктов?

Некоторые методы переработки сельскохозяйственной продукции для получения экологически чистых продуктов:

• Органическое земледелие. www.ecocertify.org Основано на использовании естественных процессов для повышения плодородия почвы и борьбы с вредителями, а не на синтетических удобрениях и пестицидах. www.ecocertify.org Некоторые методы органического земледелия:

• Севооборот. www.ecocertify.org Чередование типов культур, выращиваемых на определённой территории, в зависимости от сезона или года. www.ecocertify.org

• Покровные культуры. www.ecocertify.org Нетоварные культуры высаживаются для покрытия почвы, чтобы защитить и обогатить её органическими веществами. www.ecocertify.org

• Использование зелёных удобрений. www.ecocertify.org Культуры выращиваются для последующей заделки в почву, их разложение обогащает её питательными веществами. www.ecocertify.org

• Компостирование. www.ecocertify.org processing-industry.ru Естественный процесс переработки разложившихся органических материалов в питательные вещества для почвы. www.ecocertify.org

• Комплексная борьба с вредителями. www.ecocertify.org Вредные пестициды заменяются биологическими методами, например, внедрением полезных насекомых, которые охотятся на вредителей сельскохозяйственных культур. www.ecocertify.org

• Переработка овощных отходов. processing-industry.ru Некоторые направления вторичного использования:

• Производство кормов. processing-industry.ru Овощные отходы перерабатывают в кормовые добавки для сельскохозяйственных животных. processing-industry.ru

• Производство органических удобрений. processing-industry.ru В результате разложения растительного сырья образуется гумус, который улучшает структуру почвы и повышает её плодородие. processing-industry.ru

• Биогаз. processing-industry.ru Один из наиболее перспективных методов переработки — анаэробное сбраживание отходов, в результате которого выделяется биогаз, состоящий в основном из метана. processing-industry.ru

• Альтернативные способы переработки. processing-industry.ru Некоторые технологии позволяют использовать овощные отходы нестандартным способом: производство биополимеров, экстрактов и пигментов, пеллет. processing-industry.ru