Некоторые альтернативные варианты крема для синабонов помимо классического сливочного:

• Сметанный крем. 13 Для него потребуется 2 стакана жирной сметаны, 2 ст. л. порошкового сахара либо пудры и 1 пакетик сухого ванильного пудинга (полуфабрикат). 3 Сметану взбить электрическим миксером на высокой скорости, постепенно добавить сахарную пудру. 3 Когда смесь начнёт сгущаться, всыпать ванильный пудинг и взбивать до получения однородного крема. 3
• Апельсиновый вариант. 3 Понадобятся 2 стакана протёртого творога, 2 стакана сахарной пудры, полстакана размягчённого сливочного масла, 1 чайная ложка ванильного экстракта и 2 столовые ложки апельсинового сока. 3 Смешать сахарную пудру, творог, масло и ваниль, взбить миксером, начиная с низкой скорости и постепенно повышая её. 3 Добавить апельсиновый сок, продолжая взбивать, пока не получится воздушный творожный крем. 3
• Карамельный вариант. 3 Для него потребуется 2 столовые ложки сливочного масла, 2 столовые ложки молока, 120 грамм сливочного сыра, четверть стакана тёмно-коричневого сахара, половина чайной ложки ванильного экстракта и полтора стакана сахарной пудры. 3 Масло и молоко поместить в стеклянную миску среднего размера, накрыть бумажным полотенцем и разогреть в микроволновке на высокой мощности на протяжении одной минуты. 3 Добавить коричневый сахар и перемешать. 3 Вернуть в микроволновую печь и готовить ещё минуту. 3 Немного попробовать, чтобы убедиться, что смесь не зернистая. 3 Если есть комочки и кристаллы, разогреть смесь ещё тридцать секунд. 3

Выбор альтернативного варианта крема зависит от личных предпочтений и доступных ингредиентов.