Какие способы существуют для извлечения кокосового молока из ореха?

Один из способов извлечения кокосового молока из ореха в домашних условиях: www.botanichka.ru povar.ru

1. Слить кокосовую воду и расколоть орех. www.botanichka.ru В верхней части кокоса сделать одно из трёх отверстий и слить воду в миску. www.botanichka.ru В зависимости от спелости, количество жидкости будет разниться. www.botanichka.ru
2. Расколоть скорлупу. www.botanichka.ru Для этого можно использовать большой нож или молоток для отбивания мяса. www.botanichka.ru Нужно стучать по скорлупе со всех сторон, пока орех не отделится от неё. www.botanichka.ru
3. Достать мякоть. www.botanichka.ru Овощным скребком счистить тонкую коричневую кожицу. www.botanichka.ru В результате получится белая плотная мякоть и немного кокосовой воды. www.botanichka.ru
4. Измельчить мякоть. www.botanichka.ru Можно использовать блендер, чтобы получилась густая однородная кашица. www.botanichka.ru Также можно натереть мякоть на тёрке. 1000.menu
5. Процедить молоко. www.botanichka.ru 1000.menu Для этого на глубокую миску положить дуршлаг, затем три слоя марли. www.botanichka.ru Выложить измельчённую массу на марлю, свернуть ткань узлом и тщательно отжать. www.botanichka.ru
6. Перелить молоко в посуду. www.botanichka.ru Получившийся продукт нужно хранить в холодильнике. www.botanichka.ru

Для приготовления кокосового молока важно выбирать свежий орех. wellnessy.ru На скорлупе не должно быть трещин, сколов, пятен и мягких участков. 1000.menu