Помимо фритюра, существуют и другие способы приготовления кальмаров в панировке:

• Обжаривание на сковороде. 23 Кольца кальмара нужно обжарить с обеих сторон до золотистой корочки (около 2–3 минут с каждой стороны). 2 Для этого в глубокой сковороде разогревают растительное масло на огне выше среднего. 1 Кольца кальмаров выкладывают в один слой и обжаривают примерно 3 минуты до румяности. 1 После кладут на бумажные полотенца. 1
• Приготовление во фритюрнице. 13 Кольца кальмара можно обжарить и в специальной фритюрнице, выкладывая их по несколько штук и жаря в течение пары минут. 4 Поверхность должна стать золотистой. 4