Какие способы хранения овощей и фруктов помогают уменьшить потери продуктов?

Несколько способов хранения овощей и фруктов, которые помогают уменьшить потери продуктов:

• Навальный способ. rosstip.ru Продукция хранится насыпью, что позволяет эффективно использовать пространство и сократить затраты на оборудование. rosstip.ru
• Контейнерный способ. rosstip.ru Применяется для сельскохозяйственных культур, требующих особого внимания, таких как морковь и капуста. rosstip.ru Этот способ подходит для предприятий, которым важна оптимизация логистических процессов на складе. rosstip.ru
• Комбинированный способ. rosstip.ru Для некоторых видов овощей может применяться комбинированный метод, при котором в одном хранилище сочетаются навальный и контейнерный способы. rosstip.ru Это позволяет организовать гибкую систему хранения в зависимости от характеристик продукции. rosstip.ru
• Использование систем активной вентиляции и контроля микроклимата. rosstip.ru Такие системы помогают поддерживать оптимальные условия, что способствует сохранению качества овощей и фруктов, снижает потери и увеличивает срок годности продукции. rosstip.ru
• Хранение в плёночной упаковке. uralsad74.ru Такой способ позволяет удлинить сроки хранения и уменьшить потери от различных заболеваний. uralsad74.ru Повышенное содержание в замкнутом пространстве углекислого газа и снижение кислорода вызывает замедление процессов жизнедеятельности, и как следствие увеличивает срок хранения плодов. uralsad74.ru
• Вакуумное хранение. dzen.ru Этот способ помогает продлить свежесть продуктов. dzen.ru Вакуумные пакеты используют для хранения зелени, ягод и грибов. dzen.ru Если нет вакууматора, можно применить метод «водяного замка»: положить продукт в пакет, опустить в воду, чтобы воздух вышел, и плотно закрыть пакет. dzen.ru
• Заморозка. dzen.ru Это простой способ сохранить продукты на месяцы. dzen.ru Перед заморозкой овощи и фрукты нужно нарезать на порции. dzen.ru