Для креветок в сливочном соусе хорошо подходят следующие специи и пряности:
- Чёрный перец. 14 Сделает вкус креветок чуть острее и придаст лёгкий аромат. 1
- Душистый перец. 1 Не сильно жгучий перец обладает пряным ароматом, его можно добавить при варке или измельчить и посыпать готовые креветки. 1
- Гвоздика. 1 Оттенит аромат креветок, если положить её в воду для варки. 1 Достаточно 1–2 штук, у гвоздики сильный аромат и пряно-жгучий вкус. 1
- Чеснок. 1 В небольших количествах придаст креветкам аппетитный аромат, его можно добавить при жарке. 1
- Тмин, розмарин, итальянские травы. 1 Эти пряные травы сочетаются с морепродуктами, в том числе с креветками. 1
Также можно использовать куркуму, которая придаёт не только интересные вкусовые нотки, но и аппетитный золотистый оттенок. 2
Выбор специй и пряностей зависит от личных предпочтений и желаемого вкуса блюда.