Какие секреты приготовления зеленого горошка в микроволновой печи существуют?

Несколько секретов приготовления зелёного горошка в микроволновой печи:

1. Подготовить горошек. recipes.net Промыть его под холодной водой и просушить кухонным полотенцем. recipes.net
2. Выбрать посуду для микроволновой печи. recipes.net Она должна быть достаточно большой, чтобы вместить весь горошек в один слой. recipes.net
3. Добавить приправы. recipes.net Сбрызнуть горошек небольшим количеством оливкового масла, посыпать солью и перцем, аккуратно перемешать. recipes.net
4. Накрыть блюдо. recipes.net Если на блюде есть крышка, пригодная для микроволновой печи, использовать её. recipes.net В качестве альтернативы можно неплотно накрыть блюдо тарелкой, пригодной для микроволновой печи. recipes.net
5. Готовить на высокой мощности 2–3 минуты. recipes.net Время приготовления может варьироваться, поэтому нужно внимательно следить за ним, чтобы не пережарить. recipes.net
6. Проверить желаемую нежность. recipes.net По истечении начального времени приготовления осторожно достать блюдо из микроволновой печи и слегка перемешать зелёный горошек. recipes.net Если он ещё недостаточно нежен, разогревать в микроволновке с интервалом в 30 секунд, пока не достигнет желаемой нежности. recipes.net
7. Дать горошкам отдохнуть. recipes.net Это поможет им сохранить тепло и завершить приготовление с остаточным паром. recipes.net
8. Приправить по вкусу. recipes.net Перед подачей на стол попробовать зелёный горошек и при необходимости добавить приправу. recipes.net Можно добавить немного лимонного сока, посыпать тёртым пармезаном или щепоткой хлопьев чили. recipes.net

Чтобы сохранить насыщенный зелёный цвет горошка и предотвратить его потемнение, сразу после варки рекомендуется опустить его в ледяную воду. telegra.ph