Какие секреты приготовления гречки с тушёнкой делают это блюдо особенно вкусным?

Несколько секретов, которые делают гречку с тушёнкой особенно вкусной:

• Предварительная обжарка гречки. volshebnaya-eda.ru Крупу нужно прокалить на сухой сковороде пару минут, чтобы в полной мере раскрылся аромат, а крупа подсохла. volshebnaya-eda.ru
• Использование жира из банки с тушёнкой. volshebnaya-eda.ru Как правило, в домашней тушёнке из свинины его достаточно много, но если продукт магазинный «маложирный», то можно добавить пару ложек растительного масла. volshebnaya-eda.ru
• Недолгое обжаривание тушёнки. volshebnaya-eda.ru Не нужно дробить её вилкой, лучше оставить крупные кусочки. volshebnaya-eda.ru Обжарить недолго, только чтобы растаял жир и мясо. volshebnaya-eda.ru
• Добавление тёплой воды. dzen.ru 1000.menu Её нужно влить и перемешать, а затем тушить под крышкой на медленном огне примерно 25 минут, пока часть воды впитается в гречку, а часть выпарится. dzen.ru 1000.menu Во время тушения гречку не перемешивать. dzen.ru 1000.menu
• Добавление сливочного масла. dzen.ru 1000.menu Его нужно добавить в готовую гречку, перемешать и дать блюду настояться 10–15 минут под крышкой. dzen.ru 1000.menu
• Подача в горячем виде. volshebnaya-eda.ru Можно посыпать рубленой петрушкой, дополнить овощным салатом или домашними соленьями. volshebnaya-eda.ru