Какие самые интересные региональные названия продуктов содержат начальные буквы З и А?

Возможно, имелись в виду некоторые региональные продукты с названиями, начинающимися на буквы «З» и «А».

Некоторые продукты на букву «З»:

• цзунцзы — китайские клецки из клейкого риса; thekitchencommunity.org
• заатар — смесь ближневосточных специй; thekitchencommunity.org
• зурек — кислый ржаной суп, популярный в Польше; thekitchencommunity.org
• золбия — персидское печенье, обжаренное во фритюре; thekitchencommunity.org
• заза-муши — японские закуски из личинок водных насекомых; thekitchencommunity.org
• зернушка — суп по армянской рецептуре, в состав которого входят бобы, горох, орехи, чечевица и какая-либо разновидность злаковых. 1000.menu

Некоторые продукты на букву «А»:

• аджапсандали — блюдо грузинской кухни; {8-host}
• азу — острое мясное блюдо татарской кухни; {8-host}
• агараран — сливки с верблюжьего молока у туркмен; {8-host}
• азиаго — итальянский ароматный сыр из коровьего молока; www.gastronom.ru {8-host}
• айвар — паста из баклажанов, стручков сладкого и острого перца, оливкового масла и лимонного сока; {8-host}
• айдов — югославский круглый хлеб из пшеничной и гречневой муки. {8-host}