Какие рецепты смесей для выпечки можно использовать дома?

Несколько рецептов домашних смесей для выпечки:

1. Универсальная домашняя смесь для выпечки. www.vsyasol.com Ингредиенты: 6 чашек муки, 3 ст. л. разрыхлителя для теста, 1 ст. л. соли, 1 чашка растительного масла. www.vsyasol.com В чашу комбайна или миску сложить муку, разрыхлитель и соль, перемешивать в течение 15 секунд. www.vsyasol.com Добавить растительное масло и перемешать до получения крошки. www.vsyasol.com В закрытой банке смесь может храниться в холодильнике до 3 месяцев. www.vsyasol.com

2. Домашняя мучная смесь для выпечки жёлтых кексов и бисквитов. grandkulinar.ru Ингредиенты: 2,5 ст. пшеничной муки высшего сорта. grandkulinar.ru Хранить смесь в герметичном контейнере в сухом прохладном месте до 3 месяцев. grandkulinar.ru

3. Рисовая смесь для безглютеновой выпечки (для замены 1 ст. пшеничной муки). www.povarenok.ru Ингредиенты: 1/2 стакана рисовой муки, 3 ст. л. картофельного крахмала, 1 ст. л. крахмала тапиоки (можно заменить кукурузным), 1/2 ч. л. ксантановой камеди. www.povarenok.ru Всё просеять и хорошо перемешать. www.povarenok.ru В любом рецепте применять эту смесь 1:1 (если в рецепте 3 ст. пшеничной муки, использовать 3 ст. смеси). www.povarenok.ru