Корица — пряность, которую получают из высушенной коры некоторых тропических деревьев семейства лавровых. sanstv.ru
Существуют разные виды корицы, например:
- Цейлонская — из коры дерева Cinnamomum zeylanicyn, которое растёт на территории Шри-Ланки и Западной Индии. dzen.ru
- Китайская — из коры кассии, или коричника китайского (Cinnamomum cassia, или C. aromaticum). 7dach.ru
- Индийская (малабарская) — из коры коричника гималайского (Cinnamomum tamala). 7dach.ru
- Пряная — из коры циннамона (Cinnamomum culilawan Blume). 7dach.ru