Какие природные консерванты помогают сохранить яблоки до весны?

Некоторые природные консерванты, которые помогают сохранить яблоки до весны:

• Сухой мох сфагнум. www.botanichka.ru www.sb.by Обладает бактерицидными и противогрибковыми свойствами, хорошо впитывает и удерживает влагу. www.botanichka.ru
• Просеянная торфяная крошка. www.sb.by Торф сдерживает развитие гнилостных бактерий, обладает способностью поглощать газы, низкой теплопроводностью и повышенной кислотностью. www.botanichka.ru
• Древесный уголь. www.botanichka.ru Обладает бактерицидными свойствами и является хорошим абсорбентом. www.botanichka.ru Яблоки раскладывают в ящики вверх хвостиками и опудривают толчёным древесным углём, затем плотно закрывают крышкой и убирают в подвал. www.botanichka.ru
• Дым тлеющих виноградных лоз. www.botanichka.ru Дым дезинфицирует пространство, очищает воздух и поверхности от болезнетворных и гнилостных бактерий. www.botanichka.ru
• Известь. www.botanichka.ru Сухой порошок извести не разъедает кожицу и не проникает внутрь тканей плодов, что предотвращает гниение. www.botanichka.ru
• Мел. www.sb.by Помогает предотвратить появление нежелательной влаги. www.sb.by

Для длительного хранения яблок важно соблюдать оптимальные условия: температуру (от 0 до +4 °C), влажность (85–95%) и вентиляцию. www.moneytimes.ru