Какие преимущества у тандырного хлеба перед обычным?

Некоторые преимущества тандырного хлеба перед обычным:

• Обогащение теста кислородом. vk.com При обжиге в тандыре тонкие слои теста обогащаются большим количеством кислорода, чего невозможно достичь в современных духовках. vk.com
• Больше пространства для выпечки. vk.com В тандыре больше места, чем в духовке или на конвейере хлебопекарни. vk.com
• Быстрое приготовление. vk.com За пять минут тесто превращается в готовый хлеб. vk.com
• Экологичность и польза для здоровья. vk.com В тандырный хлеб не добавляют разрыхлитель, который отрицательно воздействует на пищеварительные процессы в организме. vk.com
• Вкус и аромат. otzovik.com Тандырный хлеб, по отзывам, вкусный, мягкий, долго сохраняет свой вкус, даже когда остывший. otzovik.com