Какие преимущества сушки лука в дегидраторе по сравнению с другими способами?

Некоторые преимущества сушки лука в дегидраторе по сравнению с другими способами:

• Сохранение полезных веществ. m.ok.ru Высушивание происходит при температуре не более 40 °C, поэтому в продукте остаются все полезные вещества. m.ok.ru В том числе сохраняется витамин С, который разрушается при сильной термической обработке. m.ok.ru
• Компактность. dom-eda.com Сушёный лук очень компактен: из 10 кг свежего выйдет меньше килограмма сушёного. dom-eda.com
• Долгое хранение. dom-eda.com Заготовку можно хранить около года, а то и больше. dom-eda.com
• Экономия времени. dom-eda.com Сушёный лук можно добавлять в блюда практически сразу, открыв баночку с заготовкой. dom-eda.com
• Экологичность. media.halvacard.ru Заготовки помогают минимизировать количество выбрасываемых продуктов и пластикового мусора. media.halvacard.ru