Какие преимущества имеют сезонные овощи и фрукты перед внесезонными?

Некоторые преимущества сезонных овощей и фруктов перед внесезонными:

• Высокое содержание полезных веществ и витаминов. poryadok.ru institut-medicina.ru Сезонные плоды собирают в зрелом виде и сразу поставляют на прилавки магазинов без дополнительной обработки. poryadok.ru www.kp.ru В таких плодах нет нитратов или пестицидов. www.kp.ru
• Свежесть. poryadok.ru woman.rambler.ru В процессе длительного хранения и транспортировки продукты теряют часть витаминов и ценных микроэлементов. poryadok.ru Чем скорее фрукты и овощи попадают на стол, тем больше пользы они приносят организму. poryadok.ru
• Доступные цены. poryadok.ru Сезонная продукция дешевле привозной, импортной. poryadok.ru
• Экологичность. woman.rambler.ru eda.show Производителям нет необходимости перевозить для сбыта продукцию на дальние расстояния, что снижает углеродный след и негативное влияние на окружающую среду. woman.rambler.ru
• Разнообразие блюд. woman.rambler.ru Сезонные продукты меняются в зависимости от времени года, что позволяет попробовать новые рецепты и блюда. woman.rambler.ru
• Подходят для консервации и заморозки. poryadok.ru www.kp.ru