Преимущества кляра для рыбы на минеральной воде перед другими рецептами:

• Воздушность. 24 Минеральная вода насыщает кляр углекислым газом, благодаря чему он становится пышным и воздушным. 4
• Идеальное обволакивание кусочков рыбы. 1 Кляр не стекает и во время обжаривания становится пышным и поджаристым. 1
• Нейтральный вкус. 4 Базовый рецепт можно обогатить, добавив лимонный сок, чёрный перец, молотую паприку, сушёные травы. 4
• Простота приготовления. 25 Для рецепта нужны простые ингредиенты и минимум времени на кухне. 5

Таким образом, кляр на минеральной воде позволяет приготовить сочное, нежное и аппетитное блюдо из рыбы. 15