Какие преимущества и недостатки у восстановленного яблочного сока?

Некоторые преимущества восстановленного яблочного сока:

• Длительный срок хранения. recipes.net www.ixbt.com Восстановленный сок удобнее для хранения и транспортировки, чем свежевыжатый. recipes.net
• Экономичность. recipes.net Процесс концентрирования сока облегчает транспортировку и хранение. recipes.net
• Отсутствие консервантов и красителей. www.ixbt.com С этой точки зрения восстановленный сок считается натуральным. www.ixbt.com

Некоторые недостатки восстановленного яблочного сока:

• Потеря некоторых питательных веществ. recipes.net В процессе концентрирования некоторые из естественных питательных веществ в соке могут быть потеряны. recipes.net
• Слабо выраженные вкус и запах. rskrf.ru Некоторые люди могут обнаружить, что восстановленному соку не хватает свежего вкуса и аромата свежевыжатого сока. recipes.net
• Возможная плохая водоподготовка. rskrf.ru Концентрация натрия в соке может быть выше установленных норм, что говорит о плохой подготовке воды для производства. rskrf.ru
• Недостаточно удобная упаковка. rskrf.ru

Качество восстановленного сока может варьироваться в зависимости от методов, используемых в процессе концентрирования и восстановления. recipes.net