Преимущества использования мелкой тёрки для овощей:

• подходит для отделки блюда (например, для посыпки пармезаном или лимонной цедрой) или для ингредиентов, где важно использовать немного (например, специи — мускатный орех, хрен, тёртый имбирь). 3
• помогает получить мелкую стружку или пюре (зависит от консистенции продукта). 4

Недостатки использования мелкой тёрки:

• отверстия меньшего размера могут затруднять доставание продуктов. 3

Преимущества использования крупной тёрки для овощей:

• подходит для ингредиентов, которые собираются готовить (например, для картофельных оладий, оладий с цуккини, моцареллы или сыра чеддер, которые должны расплавиться во время приготовления). 3

Недостатки использования крупной тёрки:

• не подходит для ингредиентов, где важно использовать немного (например, специи — мускатный орех, хрен, тёртый имбирь). 3

Выбор между мелкой и крупной тёркой зависит от конкретных задач и предпочтений пользователя.