Какие преимущества есть у безглютеновых блинов?

Некоторые преимущества безглютеновых блинов:

• Польза для здоровья. blog.postel-deluxe.ru Безглютеновые блины могут быть подходящим выбором для людей с непереносимостью глютена. blog.postel-deluxe.ru otzovik.com
• Натуральный состав. irecommend.ru Например, мука зелёной гречки богата витаминами группы В, железом и белком, а рисовая мука благоприятно действует на кишечник и очищает организм от токсинов. irecommend.ru
• Менее клейкое и набухшее тесто. dzen.ru Блины из безглютеновой муки хорошо отстают от сковороды. dzen.ru
• Более рыхлая текстура. dzen.ru Блины получаются с нежным богатым вкусом. dzen.ru

Однако у безглютеновых блинов есть и некоторые особенности приготовления: например, края могут получаться более сухими и рваться, если не соблюдать правила. irecommend.ru