Некоторые сорта белого вина и характерные для них особенности вкуса и аромата:

• Шардоне. 14 Ароматика: зелёные яблоки, цитрусовые, ананасы, манго и айва. 3 В зависимости от региона произрастания, вкус может варьироваться: от гармоничной маслянистости до хрустящей свежести, с разной степенью минеральности в послевкусии. 4
• Совиньон Блан. 2 Ароматический профиль зависит от времени урожая. 2 Ранний сбор дарит вину травяные ноты, в то время как более поздний урожай подчёркивает фруктовость. 2 Возможные ароматы: травы, кислые яблоки, крыжовник, маракуйя, дыня, перец, зелёные оливки, минералы. 2
• Мускат. 34 Выраженный аромат апельсинов, мягкая сладость. 4 Из муската делают лёгкие игристые вина и классические десертные с грушей, персиком и мандарином в букете. 4
• Семийон. 2 Ароматы: инжир, дыня и нежная трава. 2 Вина из семийона обладают низкой кислотностью, способны к длительному старению, в процессе которого обогащаются дополнительными нотами изысканных специй и трав. 2
• Пино Блан. 24 Вино объединяет в себе вкусы ананаса и зелёного яблока с лёгкими цитрусовыми и белоцветочными ароматами, создавая необыкновенно нежный и лёгкий букет. 2
• Рислинг. 4 Отличается изящной ледяной цветочной ароматикой и сухим минеральным вкусом. 4 Вина из позднего урожая могут быть сладкими и травянистыми, с оттенками абрикоса и жимолости. 4
• Марсан. 14 Полнотелые вина с ароматом миндаля и вкусом персиков, с невеликой кислотностью и послевкусием акации. 4
• Грюнер вельтлинер. 3 В зависимости от выдержки, вкус варьируется от лёгкого цитрусового и минерального до пряного и сочного с нотами белого перца. 3 Ароматы: яблоко, зелёная груша, стручковая фасоль, белый перец. 3