Какие особенности сочетания сиропов и кофейных напитков существуют?

Некоторые особенности сочетания сиропов и кофейных напитков:

• Выбор сиропа в зависимости от вида кофе. www.coffee-bean.ru Для эспрессо и ристретто обычно выбирают шоколадный или карамельный сироп. www.coffee-bean.ru К лёгким вариантам подходят фруктовые, ягодные, ванильные концентраты. www.coffee-bean.ru С восточными рецептами хорошо сочетаются миндальные и шоколадные концентраты. www.coffee-bean.ru
• Пропорции. www.coffee-bean.ru В эспрессо добавляется 5 мл концентрата, для американо объём удваивается. www.coffee-bean.ru В капучино включается до 15 мл добавок, в латте — до 20 мл, а в кофейные коктейли можно влить до 30 мл дополнительного компонента. www.coffee-bean.ru
• Момент добавления сиропа. maminrecipe.ru Если добавить сироп в чашку перед кофе, он равномерно смешается с напитком. maminrecipe.ru Если после кофе, но перед молоком, сироп будет более активно сочетаться с ароматом кофе. maminrecipe.ru Если после молока, вкус будет более утончённым и не таким насыщенным. maminrecipe.ru
• Сочетание с молоком. maminrecipe.ru Сироп может изменить структуру молока, добавляемого в кофе. maminrecipe.ru Можно сначала смешать молоко с сиропом и затем добавить это сочетание в кофе. maminrecipe.ru Так получится более гладкая и насыщенная текстура. maminrecipe.ru

Эксперименты с разными сочетаниями сиропов и кофейных напитков могут открыть новые и удивительные вкусы. maminrecipe.ru