Основные принципы приготовления классического салата «Зимний»:

1. Подготовка ингредиентов. 1 Картофель и яйца для салата необходимо заранее отварить и остудить. 1 С зелёного горошка следует предварительно слить всю жидкость. 1
2. Нарезка ингредиентов. 13 Все продукты нужно нарезать некрупными, одинаковыми по размеру и форме кусочками (кубиками). 3
3. Соединение ингредиентов. 2 В подходящем по размеру салатнике нужно соединить картофель, морковь, колбасу, зелёный горошек, маринованные огурцы и яйца. 2
4. Заправка. 2 Можно использовать не только майонез, но и сметану или натуральный йогурт. 2 Их можно взять по отдельности либо смешать с майонезом в любой пропорции на свой вкус — это снизит калорийность блюда. 2
5. Подача. 2 Перед подачей салат можно немного охладить или подавать сразу. 2