Какие ошибки можно допустить при добавлении соды в блины?

Алиса

На основе источников, возможны неточности

Как это работает?

Некоторые ошибки, которые можно допустить при добавлении соды в блины:

Переизбыток соды. novate.ru Она вытягивает влагу из теста, из-за чего блины могут стать слишком сухими и невкусными. aif.ru К тому же, если соды слишком много, то у выпечки появляется неприятный содовый вкус. aif.ru

Отсутствие гашения соды. novate.ru Особенно плохим получается результат, если для приготовления блинов используется свежее молоко, а сода ничем не гасится. novate.ru В этой ситуации эффект разрыхления не достигается, а привкус соды хорошо ощущается в блинах. novate.ru

Сода нужна только в тесте с мёдом, в других видах теста её можно заменить разрыхлителем теста. www.belnovosti.by

Примеры полезных ответов Поиска с Алисой на вопросы из разных сфер. Вопросы сгенерированы нейросетью YandexGPT для актуальных тем, которые определяются на базе обобщённых запросов к Поиску с Алисой.

Пожаловаться на контент

Пользовательское соглашение

Связаться с нами

Задать новый вопрос

Как это работает?