Некоторые ошибки, которые часто совершают при дегустации сюрстрёмминга:

• Неправильно открывают банку. 1 Обычным способом открывать её не стоит, так как содержимое ёмкости при изменении давления выплеснется и забрызгает всё вокруг. 1 Прежде чем открыть банку, нужно опустить её в холодную воду и проделать дырку, нормализовав тем самым давление. 1
• Едят прямо из банки. 13 Употреблять продукт сразу из консервной банки не стоит. 1 Рыбу нужно промыть под холодной водой. 1
• Пробуют сюрстрёмминг в помещении. 24 Пробовать продукт рекомендуется на открытом воздухе, лучше подальше от населённых пунктов. 24