Какие новые форматы хинкали появились в современных ресторанах?

Некоторые новые форматы хинкали, которые можно встретить в современных ресторанах:

• Мини-хинкали. www.timeout.ru xinkaloff.com Такой формат удобен для подачи ассорти. xinkaloff.com Миниатюрные хинкали не нужно брать за хвостик, их можно вылавливать ложкой из густого соуса и сразу отправлять в рот целиком. www.timeout.ru
• Хинкраки. food.ru Так в ресторане «Русский лобстер» называют хинкали с фаршем из раков и креветок и с биском вместо бульона. food.ru
• Хинкали с необычными начинками. food.ru Например, с гребешком, креветкой или крабом в грузинском бистро Askaneli. food.ru Также есть сладкие варианты с вишней или клубникой. food.ru
• Хинкали на муке без глютена. food.ru Такие варианты есть в Saperavi Cafe. food.ru
• Трёхэтажные хинкали. moskvichmag.ru Этот экспериментальный формат создали в ресторане «Мегобари» на Маросейке, но пока не ввели в меню. moskvichmag.ru В каждую часть таких хинкали можно положить разную начинку. moskvichmag.ru