Бесплатная еда в ресторанах Техаса может быть маркетинговым ходом. 1 Например, в одном из ресторанов Амарилло посетителям предлагают бесплатный стейк весом 72 унции (примерно 2,2 кг) при условии, что он будет съеден полностью за час вместе с гарниром, салатом и хлебом. 2 При этом нельзя отлучаться, вставать с места, а также помогать нарезать или что-то делать с блюдом. 2 Если условия не выполнены, придётся заплатить полную стоимость стейка — 72 доллара. 2

Также в ресторане Big Texan есть конкурс, по условиям которого за 60 минут нужно съесть 2 килограмма ужаренного стейка, булку хлеба, салат и тигровую креветку. 3 Если всё съесть, то всё, что съел, — бесплатно, а победителя вносят в почётную Книгу победителей и дарят футболку. 3