Некоторые рестораны Москвы, использующие необычные концепции подачи блюд:

• «Кусочки». 12 Квест-кафе с тематическими зонами: театр, тюрьма, больница, Кремль, квартира, баня. 1 Официанты одеты в тематические костюмы, а блюда и напитки подаются с необычной подачей, например, коктейли в пробирках и тирамису в виде чёрной икры. 1
• The Waiters. 25 Официанты — профессиональные актёры или циркачи, которые превращают подачу блюд в эффектное шоу. 2 Перед обедом или ужином посетители могут посмотреть танец, послушать песню или чтение стихов. 2
• «Банка». 45 Концепция заведения в том, что блюда приносят не в тарелках, а на доске или в небольших баночках. 4
• «Кот Шредингера». 4 Бар-убежище с оригинальным интерьером и подачей напитков в пробирках, мензурках, пакетах и даже лампах. 4