Какие необычные блюда можно приготовить из момордики?

Несколько необычных блюд, которые можно приготовить из момордики:

• Обжаренная момордика с яйцами. otvet.mail.ru Плоды нужно помыть, разрезать вдоль на две части и очистить от внутренностей. otvet.mail.ru Затем нарезать момордику ломтиками и обжарить до мягкости в сковороде с разогретым маслом. otvet.mail.ru Приправить соевым соусом, разбить в сковороду пару яиц и перемешать. otvet.mail.ru Держать на огне до готовности яиц. otvet.mail.ru
• Варёная фаршированная момордика. otvet.mail.ru Горькую тыкву нужно вымыть, нарезать кольцами высотой 3–4 см и удалить внутренности вилкой. otvet.mail.ru Затем приготовить свиной фарш, замочить в холодной воде китайскую лапшу. otvet.mail.ru Смешать вместе свиной фарш, китайскую лапшу, мелко натёртую морковь и приправить рыбным соусом. otvet.mail.ru Этой смесью наполнить кольца из тыквы и сложить их в кастрюлю. otvet.mail.ru Залить кольца водой и варить до тех пор, пока тыква не станет мягкой. otvet.mail.ru При закипании добавить в воду кубик куриного бульона и немного нарезанного сельдерея. otvet.mail.ru
• Тушёная момордика с яйцом по-китайски. fotorecept.com Из момордики нужно вытащить семена, а сам овощ мелко порезать. fotorecept.com Затем посолить и оставить на пять минут, после чего слить появившийся сок. fotorecept.com Далее выложить на разогретую сковороду с маслом, обжарить, налить соевый соус и тушить до готовности. fotorecept.com Ближе к концу тушения добавить порубленный чеснок в почти готовую момордику, а затем залить яйцом. fotorecept.com