Некоторые натуральные ингредиенты, которые дают насыщенный жёлтый цвет:

• Куркумин. 1 Краситель получают из корня куркумы. 1 Его используют как добавку к соусам, горчице, сыру, сливочному маслу, а также для окрашивания кондитерских изделий: зефира, бисквита, крема, глазури. 1
• Шафран. 2 Рыльца шафрана содержат вещество, которое придаёт насыщенный жёлтый цвет разным продуктам: сырам, маслам, алкогольным и безалкогольным напиткам, тесту, десертам. 2
• Аннато. 1 Пищевую добавку получают из плодов тропического помадного дерева. 1 В процессе производства применяют семена и мякоть, из которых удаётся получить широкий спектр оттенков — от нежного жёлтого до насыщенного тёмно-оранжевого. 1