Некоторые национальные особенности подачи блюда кюфта:

• В Армении кюфту подают с соусом из помидоров или сметаны, а также дополняют свежей зеленью, такой как петрушка или кинза. 2 Ещё одна особенность — подача с ломтиками лимона, чтобы поливать свежим ароматным соком. 5
• В Азербайджане при подаче кюфты её посыпают зеленью кинзы или сушёной мятой. 4 Бульон подают в качестве первого блюда, а кюфту — на второе. 4
• В Турции кюфту подают с соусом из помидоров или сметаны, а также дополняют свежей зеленью. 2

Кроме того, в разных регионах существуют свои варианты подачи блюда:

• В Средней Азии кюфту в качестве основного блюда сочетают с овощами, поливая топлёным маслом. 1
• В качестве закуски кюфта может подаваться как в горячем, так и в холодном виде. 1 К блюду обычно дополнительно подают соусы. 1