Какие кулинарные традиции привели к созданию чакалаки?

Возможно, к созданию чакалаки (острого африканского овощного блюда) привели кулинарные традиции мозамбикских шахтёров, которые в середине XX века в пригородах Йоханнесбурга или на золотых приисках вокруг города готовили консервированные продукты (помидоры, фасоль) с перцем чили, чтобы придать пряный вкус своей еде. ru.wikipedia.org

Считается, что блюдо было создано городскими чернокожими южноафриканцами, которые переехали из сельской местности в город в поисках работы и, имея ограниченные ресурсы, полагались на овощи и специи для приготовления сытных и ароматных блюд. dzen.ru