Какие ингредиенты обычно входят в состав ресторанных корзиночек для фастфуда?

Возможно, имелись в виду корзиночки (тарталетки) для закусок. tekhnolog.com fort.crimea.com В состав теста для них могут входить, например, такие ингредиенты: мука пшеничная, маргарин, молоко, сметана, меланж, сахар, соль. tekhnolog.com fort.crimea.com

Для сохранения формы корзиночки во время выпечки их могут заполнять горохом или крупой. tekhnolog.com fort.crimea.com

Такую основу затем заполняют различными начинками: салатами, мясными, рыбными продуктами. tekhnolog.com fort.crimea.com