Возможно, имелась в виду шаурма. В разных странах для неё используют разные ингредиенты, но в основе блюда обычно лежит мясо, приготовленное на гриле, и начинка из овощей и зелени, завёрнутая в лаваш или питу. www.marieclaire.ru
Некоторые ингредиенты, которые могут входить в состав шаурмы:
- Мясо. www.barneo.ru Подходит, например, мясо бедренной части курицы или индейки. www.barneo.ru Перед обжаркой его рекомендуют замариновать в специях. www.barneo.ru
- Овощи. www.barneo.ru В качестве начинки используют огурцы, помидоры, капусту, маринованные овощи, сыр. www.barneo.ru
- Зелень. hoff.ru Подойдут петрушка, зелёный лук и укроп. hoff.ru
- Специи. www.barneo.ru Традиционные варианты — кориандр, паприка, куркума, карри. www.barneo.ru
- Соус. www.barneo.ru Можно использовать смесь сметаны, йогурта, майонеза и чеснока. www.barneo.ru
В разных уголках мира шаурму готовят по-разному: где-то используют баранину или говядину, в других странах — мясо птицы или даже свинину. www.marieclaire.ru