Для приготовления крабового салата обычно нужны следующие ингредиенты:
- крабовые палочки — 200 г; 2
- яйца — 3 шт.; 2
- отварной рис — 100 г; 2
- сладкая кукуруза — 200 г; 2
- огурец — 1 шт.; 2
- майонез; 2
- соль, перец — по вкусу. 2
Также можно добавить пекинскую или молодую капусту, зелёный салат, зелёный лук. 1
Выбор ингредиентов зависит от личных предпочтений и желаемого вкуса блюда. Например, майонез можно заменить нежирной сметаной или натуральным йогуртом. 3
Один из рецептов классического крабового салата: 4
- Ингредиенты:
- крабовые палочки — 250 г; 4
- кукуруза — 200 г; 4
- яйца — 4 шт.; 4
- рис — 100 г; 4
- огурец свежий — 1 шт.; 4
- майонез — 4 ст. ложки. 4
Приготовление:
- Отварить рис до готовности в 200 мл воды с небольшим количеством соли. 4
- Порезать крабовые палочки небольшими кубиками. 4
- Отварить яйца вкрутую и порезать такими же кубиками, как и крабовые палочки. 4
- Мелко порезать огурец. 4 Если кожица негорькая, то очищать её не нужно. 4
- Смешать все ингредиенты: крабовые палочки, яйца, кукурузу, огурец и рис. 4
- Заправить майонезом и хорошенько перемешать. 4
- Глубокую миску или салатник застелить пищевой плёнкой, выложить в неё салат, хорошенько прижать. 4 Накрыть сверху плоской тарелкой, на которую затем перевернуть салат. 4 Снять пищевую плёнку. 4
- Украсить салат на своё усмотрение и подавать его к столу. 4