Какие ингредиенты можно использовать в качестве закваски для приготовления йогурта?

В качестве закваски для приготовления йогурта можно использовать специальный порошок, который продаётся в магазинах и аптеках. www.ozon.ru rutxt.ru Некоторые варианты: «Эвиталия», «Наринэ», «Лактобактерин», «Бифидумбактерин». povar.ru

Также в качестве источника кисломолочных бактерий можно применять готовый йогурт из магазина. www.ozon.ru ru.wikihow.com Важно, чтобы на этикетке продукта было указано «живые бактерии». ru.wikihow.com

Для приготовления йогурта подходит любое молоко: коровье, козье, овечье, лошадиное и даже соевое. www.nur.kz