Некоторые грузинские блюда, которые популярны за пределами Грузии:
- Хинкали. 23 Питательные и сочные грузинские пельмени делают из свинины, говядины или телятины, реже — из баранины с добавлением мелконарезанного лука. 3 Существует и вегетарианский вариант — для начинки используют варёную картошку, грибы и сыр. 3
- Хачапури. 34 Лепёшки с тягучим сыром, которые распространились далеко за пределами Грузии. 3
- Чурчхела. 2 Традиционная грузинская сладость, популярная по всей стране и за её пределами. 2 В основе чурчхелы — орехи (обычно фундук или грецкий орех), а также феламуши — густая смесь из виноградного сока и кукурузной муки. 2
- Харчо. 35 Самый популярный суп из национальных блюд Грузии. 3 Традиционно готовится из говядины, риса с добавлением орехов. 5