Несколько способов приготовления бананового крема для торта:

1. Банановый крем со сметаной. 1 Ингредиенты: 200 мл сметаны, 2 банана, 2 ст. л. сахара. 1 Банан измельчить в блендере, влить сметану, добавить сахар и взбить всё миксером. 1
2. Банановый крем со сгущёнкой. 1 Ингредиенты: 100 г сливочного масла, 1 банан, 100 г сгущённого молока. 1 Банан измельчить в блендере, смешать банановое пюре со сгущёнкой и размягчённым маслом, взбить миксером до однородной консистенции. 1
3. Банановый крем на основе сливок. 2 Ингредиенты: жирные сливки — 250 г, банан — 3 шт., сахарная пудра — 100 г, ликер «Бейлиз» — 1 ст. ложка. 2 Бананы очистить от кожуры, нарезать на мелкие кусочки и размять вилкой, чтобы получилось однородное пюре. 2 Добавить в него ликер и тщательно перемешать массу. 2 В отдельной посуде взбить охлаждённые сливки миксером, через 5 минут добавить туда сахарную пудру. 2 Затем продолжать взбивать сливки, пока они не станут густыми. 2 После этого добавить банановое пюре и аккуратно перемешать ингредиенты. 2
4. Заварной банановый крем. 1 Ингредиенты: 100 мл сливок, 2 банана, 3 ст. л. сахара, 1 яйцо, 150 г сливочного масла, 1,5 ст. л. муки. 1 Взбить яйцо со сливками и растопленным маслом, всыпать муку. 1 Бананы нарезать дольками, обжарить в сковороде, посыпав сахаром. 1 Фрукты должны увариться, в итоге бананы должны представлять собой пюре. 1 Соединить смесь из сливок и банан, поставить на плиту и варить на малом огне 4 минуты, постоянно помешивая. 1