Несколько способов нарезки панцирей креветок для приготовления закусок:

1. С помощью специального ножа. 1 Небольшой нож со слегка закруглённым тонким лезвием поможет надрезать панцирь по спинке и удалить вену. 1 Кроме того, можно надрезать креветку и аккуратно извлечь её ножом из панциря так, что голова, хвост, ножки и сам панцирь останутся единым целым. 1
2. С помощью щипцов для чистки креветок. 1 Щипцы напоминают закруглённый пинцет, однако оснащены лезвиями. 1 Для начала нужно удалить голову креветки, а после вставить щипцы внутрь так, чтобы оба лезвия прошли под панцирем и оказались вокруг самой креветки. 1 Дальше одним нажатием на щипцы происходит разрезание панциря и креветка освобождается. 1
3. С помощью вилки. 1 Большая вилка с двумя зубьями может помочь быстро очистить панцирь. 1 Предварительно нужно удалить голову и поместить вилку прямо на вену. 1 Крепко прижимая креветку, провести вилкой вдоль так, чтобы прорезать панцирь. 1 Аккуратно снять панцирь вместе с ножками, а креветку промыть, чтобы удалить остатки кишечника. 1
4. С помощью палочек для еды. 3 Ножом нужно сделать надрез на спинке креветки, просунуть палочку между панцирем и мясом и аккуратно отделить одно от другого. 3