Какие есть альтернативные способы приготовления черного чеснока без специального оборудования?

Несколько альтернативных способов приготовления чёрного чеснока без специального оборудования:

1. В духовке. www.bolshoyvopros.ru Нужно выложить белые головки чеснока в ёмкость, плотно закрыть крышкой и замотать алюминиевой фольгой. www.bolshoyvopros.ru Затем выдерживать чеснок два месяца при постоянной температуре 60 °С. www.bolshoyvopros.ru
2. На батарее. www.bolshoyvopros.ru dzen.ru Каждую головку чеснока нужно аккуратно завернуть в фольгу и положить на горячую батарею. www.bolshoyvopros.ru Держать в тепле от 20 до 40 дней (в зависимости от температуры). www.bolshoyvopros.ru
3. В мультиварке. inoeda.com Килограмм чеснока нужно положить в мультиварку на режим подогрева 50–60 градусов на 4 недели (1 месяц). inoeda.com

Для создания благоприятной среды для ферментации продукта также можно использовать банку с плотной закручивающейся крышкой, кусок фольги и батарею центрального отопления. dzen.ru