Некоторые дополнительные услуги, которые могут оказывать предприятия общественного питания:

• Организация мероприятий. 24 Это может быть обслуживание банкетов, свадеб, корпоративов, в том числе выездное (кейтеринг). 24
• Доставка еды. 34 Можно предлагать блюда навынос, в том числе еду, оставшуюся после праздничного мероприятия. 3
• Мастер-классы. 35 Например, по приготовлению блюд от шеф-повара, изготовлению игрушек или деталей гардероба. 35
• Культурная программа. 5 Можно устраивать концерты, показывать фильмы, организовывать выставки современных фотографов и художников. 5
• Досуг для детей. 5 Например, игры с аниматорами, детские спектакли, спортивные и развивающие занятия. 5
• Предоставление особого места. 3 Это может быть вип-зал с домашним кинотеатром, караоке или бассейном. 3
• Продажа продуктов собственного хозяйства. 3 Нередко при ресторанах есть небольшие частные фермы, продукцию которых можно предлагать клиентам отдельно. 3
• Продажа дополнительных товаров. 3 Например, цветов, сувениров и сопутствующих товаров. 12

Перечень дополнительных услуг зависит от типа предприятия, его специализации, концепции и позиции на рынке. 1