Какие блюда можно приготовить из ливера?

Из ливера можно приготовить, например, следующие блюда:

• Пирожки. dzen.ru Ливер отварить до готовности, остудить и мелко нарезать или прокрутить через мясорубку. dzen.ru Лук обжарить до золотистого цвета, добавить к ливеру, посолить, поперчить и добавить зелень. dzen.ru
• Пирог. www.bolshoyvopros.ru В ливерный фарш добавить муку, яйцо и луковицу. www.bolshoyvopros.ru Пожарить толстые блины, а после прослоить их обжаренным луком и морковью (иногда добавить свежий помидор). www.bolshoyvopros.ru Каждый слой промазать соусом из чеснока и майонеза. www.bolshoyvopros.ru
• Сальтисон. www.bolshoyvopros.ru Ливерные продукты нарезать полосками, желудок вымыть и предварительно вымочить в подсоленной воде. www.bolshoyvopros.ru Специи измельчить блендером, смешать с нарезкой, заправить в свиной желудок и зашить крепкой ниткой. www.bolshoyvopros.ru Варить, опустив в кипящую подсоленную воду с головкой лука и листом лаврушки. www.bolshoyvopros.ru
• Гречневая каша (также перловая, пшённая) с добавлением ливерного фарша. www.bolshoyvopros.ru
• Макароны по-флотски. www.bolshoyvopros.ru Ливерный фарш использовать вместо обычного фарша. www.bolshoyvopros.ru
• Печёночные блины. www.edimdoma.ru Тоненькие блинчики из того же субпродукта смазать сметаной или майонезом и завернуть привычным образом. www.edimdoma.ru